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Zitronen
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Als "Nährstoffschatz" gilt eine Frucht des Zitronenbaums, ein tropischer Baum, der das ganze Jahr über blüht, mit größerer Fülle zwischen Mai und Oktober, wobei Spanien derzeit die Nummer eins in seinem Export ist.
Sie gehört zur Familie der Zitrusfrüchte, die einen Teil ihrer Elemente mit den Zitrusfrüchten teilen. Unter den allgemeinen Merkmalen können wir erwähnen:
- Kleine und ovale Größe.
- Dünne, eng anliegende Haut.
- Seine Farbe ist nach der Reife der Frucht zwischen grün und gelblich.
- Sehr saurer Geschmack.
- Es ist saftig.
- Starker Geschmack und Aroma, leicht zu erkennen.
- Im Inneren haben sie weiße Samen, zwischen 3 und 5 für jede Zitrone.
Zitronenarten
Es gibt eine große Vielfalt und auf Naranjass.com stellen wir Ihnen das Beste aus ihrer Produktion zur Verfügung, wollen Sie es wissen?
- Fino: Es handelt sich um eine spanische Sorte, die durch die Keimung des Samens der gewöhnlichen Zitrone entstanden ist. Er hat eine ovale Form mit einer dünnen und glatten Schale, mit einer hohen Menge an Saft und wenig Samen.
- Verna: Sie ist im Vergleich zu gewöhnlichen Zitronen groß, ihre Rinde ist dick und unregelmäßig, mit einem angemessenen Säuregehalt. Sie sind leicht zu identifizieren, da sie eine ziemlich ausgeprägte Brustwarze und einen langen Hals haben. Es ist die Zitronenart, die am meisten in Spanien produziert wird.
- Eureka: Sie werden hauptsächlich in mediterranen Klimazonen angebaut und haben einen hohen Säuregehalt. Sie haben eine mäßig dicke und glatte Rinde, enthalten wenig Samen.
- Lissabon: Mit einer weniger ausgeprägten Brustwarze ist diese Zitronensorte der Eureka sehr ähnlich, da sie einen hohen Säuregehalt im Saft und in der rauen Schale enthält.
- Primofiori: Sie hat die gemeinsame ovale Form und kurze Brustwarze. Die Rinde ist dünn und glatt, was das Fruchtfleisch betrifft, das ist saftig und mit wenigen Samen.
- Interdonato: Ursprünglich aus Italien, gilt sie als die am wenigsten produzierte Sorte. Es ist eine große und längliche Frucht, ihr Fruchtfleisch ist in 6 oder 7 Segmente unterteilt, aber ihre Saftmenge ist gering.
- Femminello: Die Zitronen, die von dieser Sorte bedeckt sind, sind mittelgroß mit einer ziemlich dicken Rinde und weniger Saft als bei anderen Sorten.
- Genua: Glatte Rinde mit saftigem und saurem Fruchtfleisch. Sie wird in Südamerika angebaut.
- Meyer: Kommt aus der Mischung von Zitronen-, Orangen- und Mandarinenbäumen. Aus diesem Grund ist seine Zusammensetzung sehr ähnlich wie bei Orange: groß, rund, gelblich, glatt und dünn. Außerdem hat es nicht den üblichen Duft von Zitronen.
Verwendung von Zitronen
Ob Sie es glauben oder nicht, diese kleine Frucht behält in ihrem Inneren immense Mengen an Eigenschaften, die durch die Vorteile, die sie bietet, stark genutzt werden, einige ihrer häufigsten Anwendungen sind:
- Als Rohstoff für die Pharmaindustrie.
- Bei der Ausarbeitung von hausgemachten Heilmitteln.
- Teil der Zutaten in Rezepten, Säften und frisch.
- Als Teil der Schönheitsbehandlungen.
- In Desserts.
Eigenschaften von Zitronen
Eine der Haupteigenschaften von Zitronen ist, dass sie unser Immunsystem stärken, und das liegt an den Nährstoffen und Vitaminen, die sie besitzen, unter anderem:
- Es ist eine große Quelle für Kalzium, Eisen, Phosphor, Kalium und Zink.
- Es ist Multivitamin, es enthält Vitamine vom Typ C, A, B1, B2, B3, B5, B6 und E.
- Enthält Ballaststoffe und Antioxidantien.
- Bietet Proteine.
Vorteile von Zitronen
Zitronen gelten aufgrund ihrer Eigenschaften als heilend und vorbeugend und wollen wissen, warum? Schauen Sie sich einige ihrer Vorteile an!
- Heilung. Sein Vitamingehalt hilft, die meisten Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen, und er gilt auch als starker Eliminator von Bakterien.
- Verhindert Atemwegserkrankungen. Stärkt das Immunsystem, um Erkältungen, Schnarchen, Lungenentzündung, Stauungen und mehr zu verhindern.
- Bekämpft Bluthochdruck. Dank Mineralien wie Kalium, Magnesium, Kalzium und Phosphor kann es als natürliche Behandlung zur Reinigung des Blutes und zur Beseitigung von Giftstoffen eingesetzt werden.
- Multivitamin (B1, B2, B3, B5, B6, PP). Diese Vitamine helfen bei der Vorbeugung und Heilung von Magen-Darm- und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Herzinsuffizienz und zum Schutz der Haut.
- Heilung. Unabhängig davon, wo sich die Wunde befindet, helfen ihre Vitamine, sie leicht zu schließen.
- Verbessert das Aussehen von Haut, Haaren und Nägeln. Weil es bei der Beseitigung abgestorbener Zellen hilft, verhindert der Verzehr Trockenheit sowie den Verlust von Kalzium und Vitaminen, die helfen, sie in gutem Zustand zu halten.
Nährwert der Zitronen
Nutrientes | Valor |
---|---|
Calorías | 29,0 kcal |
Agua | 88,98 g |
Proteínas | 1,1 g |
Grasa total | 0,3 g |
Ceniza | 0,3 g |
Hidratos de carbono | Valor |
---|---|
Hidratos de carbono | 9,32 g |
Fibra | 2,8 g |
Azúcares totales | 2,5 g |
Vitaminas | Valor |
---|---|
Vitamina C | 53,0 mg |
Vitamina B1 | 0,4 mg |
Vitamina B2 | 0,2 mg |
Vitamina B3 | 0,1 mg |
Vitamina B5 | 0,19 mg |
Vitamina B6 | 0,08 mg |
Colina | 5,1 mg |
Folato | 11.0 mcg |
Vitamina A (RAE) | 1,0 mcg |
Vitamina A (UI) | 22,0 UI |
Vitamina E | 0,15 mg |
Minerales | Valor |
---|---|
Calcio | 26,0 mg |
Hierro | 0,6 mg |
Magnesio | 8,0 mg |
Fósforo | 16,0 mg |
Potasio | 138,0 mg |
Sodio | 2,0 mg |
Zinc | 0,06 mg |
Cobre | 0,037 mg |
Manganeso | 0,03 mg |
Selenio | 0,4 mcg |
Ácidos grasos | Valor |
---|---|
Saturados | 0,039 g |
Monoinsaturados | 0,011 g |
Poliinsaturados | 0,089 g |
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22.10.2021 Verifizierter Kauf
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